红烧五花肉是我最爱的私房菜。选500克带皮五花肉，切成4厘米方块，焯水后用中火煸炒出油，加30克冰糖炒至焦糖色，再倒入50毫升生抽和20毫升老抽。加入八角2颗、桂皮1小块和800毫升热水，大火烧开后转小火炖40分钟，直到肉质软糯入味。出锅前大火收汁5分钟，让酱汁裹满肉块。咬一口，表皮Q弹焦香，里层肥瘦相间，入口即化却不油腻。搭配一碗热腾腾的白米饭和清炒小白菜最对味，米饭能吸饱汁水，小白菜解腻提鲜，周末懒人餐首选。

瑜伽我每周练5次，每次45分钟包含下犬式和三角式，每式保持30秒重复4组。坚持后肩颈痛缓解，体重稳在理想范围，体态更挺拔。注意事项：新手跟视频学习，别勉强做高难度动作，饭后两小时练习，关节炎患者先咨询医生。